環(huán)控益生菌技術構建生態(tài)循環(huán)養(yǎng)雞新模式

隨著外部資本的不斷注入，養(yǎng)雞場紛紛擴建，形成嚴重的供過于求的現象，非洲豬瘟給養(yǎng)雞業(yè)的暴利時代漸行漸遠。根據數據統計，2021年肉雞出欄量增至125.14億只，同比上年增長3.76%；2021年蛋雞存欄量為10.5億只，雞蛋總產量1852.49萬噸。我國是不折不扣的養(yǎng)雞大國，但離養(yǎng)雞強國還相差較遠；當前飼料價格持續(xù)上漲，疫病防控、食品安全、環(huán)境污染等一系列問題，使養(yǎng)殖戶正面臨著養(yǎng)好雞不一定賺錢，養(yǎng)不好就要導致虧損的情況，人們迫切需要尋找一種全新的養(yǎng)殖模式來提高養(yǎng)殖效益，從而解決當前的養(yǎng)雞困境。

一、養(yǎng)雞行業(yè)存在的問題

1.疫病防控難度大

疫病一直是養(yǎng)雞業(yè)面臨的重大風險，H9型禽流感、新城疫、傳支等疫病頻發(fā)多樣，病毒變異速度加快，毒力也越來越強。由于我國雞舍建設相對簡陋，通風系統自動化程度普遍不高，舍內環(huán)境得不到有效控制，致使許多雞群在季節(jié)交替時，頻繁發(fā)生呼吸道疾病，造成生產性能下降，死淘率升高，飼料報酬降低；尤其是我國蛋雞的平均單產水平非常低下，遠低于歐美和日本等發(fā)達國家。

2. 藥物選擇空間小

抗生素過度使用導致的細菌耐藥性問題日益嚴峻。與此同時，國家對食品安全監(jiān)管力度不斷加大，養(yǎng)雞場的藥物選擇，尤其是產蛋期抗菌藥物的選擇面越來越窄，甚至面臨著無藥可用的巨大壓力。如果在疫病治療過程，盲目加大用藥量，藥物在雞體內代謝不出去，最終蓄積、儲存，從而使藥物殘留超標，引發(fā)食品安全問題。有些藥物還能通過食物鏈形式，進入人體內，造成急慢性中毒、過敏、細菌耐藥，甚至成為人類致癌的“殺手”。

3. 雞糞處理還田難

規(guī)模化養(yǎng)殖產生的糞便排放量大，遠遠超出了周邊農田的承載能力，無法及時被消納的糞便會對周邊環(huán)境造成污染，產生的高濃度污水可導致土壤空隙堵塞，造成土壤透氣、透水性下降及板結、鹽化，嚴重降低土壤質量。同時，在養(yǎng)雞過程中使用添加劑和藥品，導致糞便中的抗生素和重金屬等有害物質增加，這對農田土壤的健康功能造成不良影響，甚至影響農產品安全。

二、環(huán)控益生菌技術的應用將顛覆傳統的養(yǎng)雞模式

環(huán)控益生菌構建雞場看不見的有益微生物控制體系，達到養(yǎng)殖環(huán)境控制的良好效果，并成為全國第一屆農業(yè)雙創(chuàng)大賽中唯一獲獎的農業(yè)生物高新技術項目。王振剛博士經過27年益生菌的育種研究，致力于用微生物技術解決養(yǎng)殖環(huán)境污染，構建生態(tài)循環(huán)養(yǎng)殖新模式。環(huán)境控制益生菌也稱環(huán)境改良益生菌，是從自然環(huán)境中分離出的2000多種有益菌，根據不同環(huán)境污染處理需求，選育不同作用菌種組合，添加特異的酶和輔酶，經過分裂繁殖和菌群內代謝產物相互釋放、吸收、交換而形成的一種復合的兼氧性有益菌菌群聚合物。

養(yǎng)雞專用環(huán)控益生菌的主要菌群是格式乳桿菌、乳雙歧桿菌、芽孢桿菌、酵母菌、克勞氏芽孢桿菌、糞腸球菌、地衣芽孢桿菌等，利用分子生物膜發(fā)酵技術、微生物營養(yǎng)生物鏈接技術和空間免疫技術，突破環(huán)境限制，厭氧、好氧、硝化和反硝化在固液氣中同時進行，光能自養(yǎng)、光能異養(yǎng)菌種和化能自養(yǎng)、化能異養(yǎng)菌種供需互補，互生協同；使益生菌群呈幾何級持續(xù)繁衍，并維持生物活性及量級，同時實施體內和體外環(huán)境免疫，激活雞自身的免疫力和抗病力；再利用生物酶、有機酸、益菌素等抑制有害微生物，形成益生菌空間免疫，有效預防呼吸道和消化道疾?。徊⑼ㄟ^干擾蚊蠅蟲卵孵化，達到減少蚊蠅的效果。

   環(huán)控益生菌在環(huán)境處理上，使有機污染物氧化分解和發(fā)酵分解兩個體系互補進行，其處理有害氣體（包括氨氣、硫化氫、糞臭素等）、粉塵、污水、糞便的效果是自然界處理能力的超級放大，使糞便無味發(fā)酵成為優(yōu)質有機肥（不需添加輔料），可以高效、低成本處理雞糞、徹底解決養(yǎng)殖環(huán)境污染問題。同時，益生菌可高效降解糞肥中殘留的抗生素和重金屬等有毒有害物質，并與土壤中微生物形成相互間的共生增殖關系，達到動態(tài)平衡，恢復、重塑土壤的微生態(tài)系統，可有效促進養(yǎng)殖業(yè)與生態(tài)環(huán)境和諧發(fā)展。

三、肉雞蛋雞種雞養(yǎng)殖環(huán)境控制專用益生菌

【產品功效】     

1.有效降解舍內氨氣、硫化氫等有害氣體，連續(xù)使用三周可凈化養(yǎng)殖場的特殊氣味。

2.形成益生菌空間免疫環(huán)境，抑制致病微生物，空舍期間使用效果更顯著。

3.減少呼吸道和消化道疾病發(fā)生，持續(xù)使用能有效預防細菌性水樣便。

4.改善舍內空氣質量，降低粉塵，分解蚊蠅污染物，恢復消毒劑造成的微生態(tài)紊亂。

5.糞便運輸無臭味，不污染環(huán)境，同時不孳生蚊蠅，減少殺蟲劑和消毒劑的使用。

【用法用量】

1.本品須在使用前用井水或去氯水（自來水放置12小時后）稀釋后使用，一般按1：1～10稀釋，水中不含消毒劑和氧化劑。

2.本品1kg可噴灑200㎡圈舍，可帶雞、帶料、無死角噴霧使用，每周2次；初次用量加倍，連續(xù)使用3天。